Projet d'architecture d'intérieur dans le cadre d'un concours de création de concept pour un bar à manger
Architecture d’intérieur et aménagement d’un bar à manger
Ce projet est le fruit d’une collaboration entre les différentes entreprises du Groupe Améo dans le cadre d’un projet concours de création de concept pour un bar à manger. Ce projet vise à proposer un concept novateur centré autour de « la planche à partager ». Elle sera déclinée en différentes tailles pour satisfaire tous les appétits dans ce futur QG des épicuriens.
L’agence Atelier Dotcom a développé le concept et l’expérience client, tout en intégrant une identité visuelle propre à cet établissement grâce à une charte graphique spécifique. L’entreprise DET Ingénierie, spécialisée dans l’économie de la construction, est intervenue pour réaliser l’estimatif prévisionnel de tous les lots en phase d’avant-projet. L’équipe d’Area Creatio, architectes DPLG a quant à elle imaginé le projet de façade, réussissant ainsi un espace unique et accueillant depuis l’extérieur.
Les équipes d’Option d’intérieur se sont occupées de traduire le concept global dans l’architecture d’intérieur. Notre agence s’est inspirée des brasseries contemporaines pour concevoir la décoration de ce bar à manger. Ce futur lieu tiendra à la fois du bar et du bistrot et proposera une expérience culinaire gourmande. Le concept revisite les codes traditionnels en fusionnant des éléments décoratifs issus de différentes inspirations, permettant ainsi un ensemble éclectique, convivial et chaleureux.
Année : 2023
La planche à partager comment élément central de ce lieu de vie
La décoration de ce bar à manger a été soigneusement conçue par notre équipe en accord avec le concept proposer par l’agence Atelier Dotcom pour créer une atmosphère confortable et chaleureuse. La planche prendra donc une place prépondérante en tant que symbole du concept. Cette expérience culinaire sera déclinée du duo jusqu’à la dizaine de convives pour favoriser le partage en remplaçant les assiettes traditionnelles par des planches théâtrales. Le service au mètre ajoutera une touche spectaculaire à cette dégustation gourmande. Les clients de l’établissement pourront également admirer un mur de planche en bois qui trôneront fièrement au mur comme des trophées de collectionneurs.
Le feu du barbecue constitue un élément phare de ce nouveau concept, captivant les convives depuis les cuisines ouvertes et offrant une expérience visuelle saisissante qui se prolonge jusqu’à l’extérieur. Les nuits estivales seront sublimées par les braseros disposés sur la terrasse et le rooftop, offrant une ambiance chaleureuse et conviviale même pendant l’hiver.
Le bar occupera une place centrale dans l’établissement, avec un carrelage aux teintes minérales et une élégante verrière évoquant l’authenticité des bistrots vintages tout en permettant une vue privilégiée sur les cuisines en action. Les préparations de cocktails et le flair bartending promettront un spectacle captivant sur ces comptoirs animés.
Les murs habillés de briques rouges créent un contraste élégant avec les soubassements en moulures noires. Le mobilier, subtilement inspiré des bistrots traditionnels et les touches de rotin, s’harmonisent parfaitement avec les détails en métal de la décoration. L’ensemble de ces éléments se combineront pour offrir aux clients une expérience gastronomique et visuelle unique, dans un cadre où l’élégance et la convivialité se rencontreront pour créer un moment inoubliable.
Des espaces pour toutes heures de la journée
Le concept trendy de ce bar à manger offrira aux convives une gamme d’options pour se détendre et partager d’agréables moments ensemble. Que ce soit en se réunissant au bar, en se rassemblant autour de tables hautes communautaires ou en optant pour le confort des banquettes, chacun pourra créer l’ambiance qui lui convient afin de vivre une expérience mémorable.
À l’extérieur, la terrasse se déploiera sous des parasols et des toiles tendues, invitant les convives à profiter de moments festifs et conviviaux autour d’un gueuleton collaboratif autour des points snacking et grill magnifiés. Le rooftop et la terrasse, conçus comme des guinguettes chics, apporteront une touche distinctive à l’expérience des clients, offrant ainsi une atmosphère unique dans cette zone. Cette brasserie proposera une variété d’ambiances, permettant à chacun de choisir celle qui correspondra le mieux à son humeur et à l’heure du jour. Qu’il s’agisse d’une rencontre animée entre amis, d’un repas en famille ou d’une soirée plus intime, ce bar à manger saura s’adapter à toutes les occasions.
Une équipe d’architectes d’intérieur à l’écoute de vos projets
Vous avez un projet de création de concert d’hôtel ou de restaurant ? Spécialisée en rénovation et aménagement d’hôtels et de restaurants, l’agence Option d’intérieur accompagne depuis 2001 des professionnels du tourisme dans la conception et la décoration d’hôtels et de lieux de séjours.
